Cursos Erasmus para professores em Palermo, Sicília

​A Catedral de Palermo foi construída pelos governantes normandos da Sicília no final do século XII, no local de uma igreja bizantina que também serviu de mesquita. As origens árabes são visíveis na coluna mais à esquerda do pórtico. Como muitos edifícios, cresceu e mudou muitas vezes ao longo dos séculos, resultando numa bela catedral que combina vários estilos arquitetónicos.

A Sicília passou muitos séculos na encruzilhada do poder, e isso é bem visível no seu palácio: o Palazzo dei Normanni foi construído sobre um palácio árabe, foi sede dos reis normandos do Reino da Sicília a partir do século XI e foi usado por muitos outros desde então, incluindo a Assembleia Regional Siciliana. Hoje, os visitantes vêm sobretudo para ver a deslumbrante Cappella Palatina, com os seus mosaicos classificados pela UNESCO, embora outras partes do palácio também abram por vezes ao público.

Construída originalmente em Florença no século XVI e comprada e transferida para Palermo poucas décadas depois, a Fontana Pretoria é uma fonte bela e impressionante que domina a Piazza Pretoria, onde se encontra. Embora hoje seja considerada belíssima, a Piazza Pretoria já foi conhecida como a Praça da Vergonha, por causa das estátuas nuas que adornam a intrincada fonte.

​Com vista para a Piazza Bellini, esta bela igreja é um exemplo claro de quantas culturas influenciaram a Sicília ao longo dos séculos. As influências islâmicas são evidentes no exterior da igreja, e notam-se também traços da arquitetura bizantina, românica e barroca. O tesouro mais belo de Santa Maria dell’Ammiraglio são as majestosas decorações em mosaico, feitas por artistas bizantinos por volta de 1151.

O Teatro Massimo Vittorio Emanuele é um dos principais símbolos de Palermo e um dos edifícios históricos mais importantes do centro histórico da cidade. É uma estrutura do século XIX construída com especial atenção ao pormenor, para lhe dar maior prestígio.

Se visitar Palermo, não pode perder as belas praias que se estendem ao longo da costa de Palermo. A costa azul-cristalina de Mondello, a praia dourada de Isola delle Femmine, a costa rochosa da reserva natural de Capo Gallo (com todos os seus peixes coloridos) são apenas algumas das joias que pode explorar em Palermo. Então, de que está à espera para mergulhar no relaxante mar siciliano?

O cruzamento mais famoso de Palermo, os Quattro Canti, fica no encontro das duas ruas principais da cidade. Cada uma das quatro secções representa uma das quatro estações, um dos quatro reis espanhóis da Sicília e uma das padroeiras de Palermo.

Os cannoli são talvez o produto mais famoso da Sicília e, sem dúvida, um dos doces sicilianos mais deliciosos: a massa estaladiça é frita e depois recheada com ricota, uma delícia irresistível. A cassata é outra sobremesa siciliana omnipresente: um pão-de-ló embebido em licor ou sumo de fruta, recheado com camadas de ricota e coberto com maçapão. Se quiser provar estas deliciosas sobremesas tradicionais e muitas outras, vá à Pasticceria Costa e esqueça a dieta por um dia. 

A comida é uma componente cultural tão importante na região que os mercados são um excelente lugar para a provar. Ballarò e Vucciria, de facto, não são apenas mercados, mas também locais onde se pode sentar num dos muitos espaços que servem as maravilhosas especialidades da cozinha de Palermo, a que se juntam os sabores excecionais da street food local. O maior mercado alimentar de Palermo, Ballarò, é um lugar de sobrecarga sensorial: imagens, cheiros e sons combinam-se para fazer dele um local único e inesquecível. O mercado da Vucciria é feito de pequenas ruas que se entrelaçam, formando uma densa rede de ligações. ​

Quando visitar Palermo, não pode perder a típica street food siciliana, uma mistura de várias culturas e sabores. A Antica Focacceria San Francesco, desde 1834, permite-lhe apreciar a cultura gastronómica tradicional siciliana, com os seus aromas e sabores intensos, com vista para a Igreja de São Francisco de Assis, no antigo bairro árabe de Palermo chamado “La Kalsa”. Alguns dos pratos mais típicos que pode provar na Focacceria são o “pani ca’meusa”, as arancine, as panelle e muito mais. De que está à espera para provar a Sicília?