Erasmus courses for teachers in Palermo, Sicily

La Cattedrale di Palermo fu costruita dai Normanni di Sicilia verso la fine del XII secolo, sul sito di una chiesa bizantina che fungeva anche da moschea. Le origini arabe sono visibili nella colonna più a sinistra del portico. Come molte strutture, si è ampliata e modificata più volte nel corso dei secoli, dando vita a una splendida cattedrale che fonde diversi stili architettonici.

La Sicilia è stata per secoli crocevia di poteri, e ciò è certamente evidente nel suo palazzo: Palazzo dei Normanni sorge su un palazzo arabo, fu sede dei re normanni del Regno di Sicilia a partire dall'XI secolo e da allora è stato utilizzato da molti altri, tra cui l'Assemblea Regionale Siciliana. Oggi, i visitatori vengono soprattutto per ammirare la splendida Cappella Palatina con i suoi mosaici, patrimonio dell'UNESCO, sebbene anche altre parti del palazzo siano talvolta aperte al pubblico.

Originariamente costruita a Firenze nel XVI secolo, prima di essere acquistata e trasferita a Palermo pochi decenni dopo, la Fontana di Pretoria è una fontana splendida e imponente che domina Piazza Pretoria, la stessa in cui si trova. Sebbene oggi sia considerata una meraviglia, Piazza Pretoria era un tempo nota come la Piazza della Vergogna a causa delle statue nude che adornano la sua elaborata struttura.

Affacciata su Piazza Bellini, questa splendida chiesa è un chiaro esempio di come numerose culture abbiano influenzato la Sicilia nel corso dei secoli. Le influenze islamiche sono evidenti nell'esterno della chiesa, così come i richiami all'architettura bizantina, romanica e barocca. Il tesoro più prezioso di Santa Maria dell'Ammiraglio è rappresentato dai maestosi mosaici, realizzati da artisti bizantini intorno al 1151.

Il Teatro Massimo Vittorio Emanuele è uno dei principali simboli di Palermo, rappresentando uno degli edifici storici più importanti del centro storico della città. Si tratta di una struttura ottocentesca realizzata con particolare cura per i dettagli, al fine di conferirle maggiore prestigio.

Se visitate Palermo, non potete perdervi le sue splendide spiagge che si estendono lungo la costa. Il blu cristallino di Mondello, la spiaggia dorata dell'Isola delle Femmine, la costa rocciosa della riserva naturale di Capo Gallo (con tutti i suoi coloratissimi pesci), sono solo alcuni dei gioielli che potrete scoprire a Palermo. Allora, cosa aspettate a tuffarvi nel rilassante mare siciliano?

L'incrocio più famoso di Palermo, i Quattro Canti, si trova all'incrocio delle due vie principali della città. Ciascuna delle quattro sezioni rappresenta una delle quattro stagioni, uno dei quattro re spagnoli di Sicilia e una delle patrone di Palermo.

I cannoli sono probabilmente il prodotto di esportazione più famoso della Sicilia e senza dubbio uno dei cibi siciliani più deliziosi: il guscio di pasta croccante viene fritto e poi farcito con ricotta, una vera delizia. La cassata è un altro dolce siciliano onnipresente. Preparata con un pan di Spagna imbevuto di liquore o succo di frutta, la torta viene farcita con strati di ricotta e ricoperta di marzapane. Se volete assaggiare questi deliziosi dolci tradizionali e molti altri, dovreste andare alla Pasticceria Costa e dimenticare la dieta per un giorno. 

Il cibo è una componente culturale fondamentale per la regione e i mercati sono un luogo eccellente per assaporarne i sapori. Ballaro e Vucciria, infatti, non sono solo mercati, ma anche luoghi dove sedersi in uno dei tanti chioschi che offrono le meravigliose specialità della cucina palermitana, a cui si aggiungono gli eccezionali sapori dello street food locale. Il mercato di Ballaro, il più grande di Palermo, è un tripudio di sensazioni: immagini, odori e suoni si combinano per rendere il mercato di Ballaro un luogo unico e indimenticabile da visitare a Palermo. Il mercato di Vucciria è composto da piccole strade che si intrecciano tra loro formando una fitta rete di collegamenti.

Quando visitate Palermo non potete perdervi il tipico cibo di strada siciliano, un mix di culture e sapori diversi. L'Antica Focacceria San Francesco, dal 1834, vi offre l'opportunità di assaporare la tradizione gastronomica siciliana, con i suoi profumi e sapori deliziosi, godendovi la vista della Chiesa di San Francesco d'Assisi, nell'antico quartiere arabo di Palermo chiamato "La Kalsa". Alcuni dei piatti più tipici che potrete gustare nella Focacceria sono "pani ca'meusa", arancine, panelle e molto altro. Cosa aspettate a dare un morso alla Sicilia?